Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-6-1.1-03

Артикул: SUP4800000319323
Купить в 1 клик
  • Наличие
    Есть в наличии на удаленном складе (3-5 дней)
  • Оплата
    C карты на карту, картой на сайте, безналичный расчет, оплата по квитанции, в салонах связи, другие
  • Варианты и стоимость доставки
    Ваш город:
Производитель: ATESY
Обзор

Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-6-1.1.-03 3-го поколения используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления широкого спектра блюд как на пару, так и при помощи сухого нагрева. Модель оснащена набором поворотных ручек и кнопок, позволяющим легко задавать параметры работы. Корпус и камера полностью выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304, дверца камеры оснащена двойным закаленным стеклом с воздушным зазором.

Основные характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Способ образования пара инжектор
Расстояние между уровнями 80 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электромеханическая
Температурный режим от 50 до 270 °С
Мощность 12.5 кВт
Ширина 810 мм
Глубина от 827 до 890 мм
Высота 855 мм
Страна производства Россия

Особенности:

  • Позволяет готовить разные блюда вместе - вкусы и запахи не смешиваются
  • Электромеханическая панель управления позволяет быстро задать необходимые параметры готовки: время, температуру, пар, скорость вращения вентилятора
  • Принудительная конвекция обеспечивается наличием высокоскоростных вентиляторов внутри камеры
  • Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентиляторов
  • Интенсивная конвекция способствует равномерному распределению температуры внутри камеры
  • Кнопка принудительного парообразования расширяет возможности по приготовлению выпечки
  • 10 уровней парообразования в камере позволяют добиться от 0 до 100% влажности
  • Режим уменьшенной скорости вращения вентилятора позволяет готовить продукты, требующие деликатного подхода
  • Таймер, позволяющий регулировать время приготовления, автоматически отключает работу аппарата по истечении установленного времени, имеет положение "бесконечная работа"
  • Внутренняя камера полностью герметична
  • Камера рассчитана на установку гастроемкостей GN 1/1, для установки противней необходимо переставить направляющие внутри камеры
  • Сливное отверстие в нижней части камеры для стока остатков жидкости
  • Светодиодный светильник, установленный в корпусе дверцы, улучшает визуальный контроль за процессом приготовления (кнопка включения подсветки расположена на панели управления)
  • Замок двери, выполненный по принципу "свободные руки", имеет одноходовой механизм и позволяет закрывать и открывать дверцу одним движением
  • Воздушный зазор между стеклами двери камеры исключает получение ожога персоналом
  • Внутреннее стекло легко открывается, что обеспечивает возможность очистки стекол с обеих сторон
  • Регулируемые по высоте опорные ножки позволяют компенсировать возможные неровности поверхности

Дополнительные характеристики:

  • Макс. нагрузка на уровень: 5 кг
  • Диапазон установки таймера: от 10 до 120 мин. или непрерывно
  • Макс. расход воды: 4 л/час
  • Давление воды в водопроводной сети: от 200 до 600 кПа
  • Частота тока: 50 Гц

Опции (заказываются отдельно):

  • Душирующее устройство
  • Вентиляционный зонт ЗВП-С-10.1.1-03
  • Подставка ПДТ-Л-800.800.900-02

Характеристики
Высота 855 мм
Ширина 810 мм
Длина 890 мм
Мощность 12.5 кВт
Подключение, В 380
Производитель ATESY
Страна производитель Италия
Отзывы
    С этим товаром также покупают
    Стол холодильный ITALFROST (CRYSPI) СШС-0,2-1400
    56 536,89
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Кипятильник Hurakan HKN-HVZ90D
    28 231,10
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Фритюрница Ecolun EN 4L
    7 702,10
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Пароконвектомат Lainox SAPIENS SAEV101R+LCS
    577 142,75
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Пресс-гриль GASTRORAG NPL-EGD10E
    9 132,15
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Чебуречница Sikom ЭФ-12НЧ
    26 685,34
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Печь для пиццы WLBake WellPizza Professionale 44M
    150 695,50
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Печь конвекционная Smeg ALFA 420 H
    133 455,47
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Плита индукционная GEMLUX GL-IC35PB
    11 662,14
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Гриль Salamander TECNOINOX QSE40/0
    125 526,01
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Пароконвектомат Unox XEBC-16EU-EPR
    981 223,79
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Печь для пиццы GAM FORM4TR400
    108 420,27
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Рекомендуем посмотреть
    Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1.1-03-1
    265 172,33
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Пароконвектомат ATESY РУБИКОН АПК-10-1.1-03
    228 284,37
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Кипятильник Atesy Самсон КНЭ-12-01
    71 997,91
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Гриль для кур ATESY Командор-6Э-Т-380
    66 107,26
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Гриль для кур ATESY Командор-6Э-Т
    66 107,26
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Шкаф кухонный ATESY ШЗК-1500
    63 207,34
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Мармит ATESY Ривьера М1-2.1120-02-О
    54 514,87
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Гриль для кур ATESY Командор-5Э-Т-380
    50 291,80
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Гриль для шаурмы ATESY Шаурма-3-Газ-05-Оц
    42 109,41
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Шкаф для хлеба ATESY ШЗХ-С-600.600-02-Р
    41 967,72
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Аппарат Кваркини ATESY КА-350-01
    37 515,03
    Купить в 1 клик
    В наличии
    Гриль прижимной ATESY Маэстро ГК-2/3.1К
    36 306,68
    Купить в 1 клик
    В наличии